Аппарат для приготовления кофе в автоматическом или полуавтоматическом режиме. Кофемашины, как правило, приготавливают кофе стабильного качества, а отличаются степенью оснащенности различными датчиками и приспособлениями для понимания состояния аппарата в любой момент времени и изменения некоторых из них. Делятся на профессиональные, полупрофессиональные и бытовые.