Информация

Гость. В нашем Интернет-магазине Вы найдете самый богатый выбор элитных сортов чая и кофе, самые доступные цены и самое качественное обслуживание!

Поиск:  

КОРЗИНА:  пусто 

 

Элитный кофе La Semeuse

2011-10-30 14:53:08

     «La Semeuse» предлагает широкую гамму сортов кофе, рецепты которых разработаны таким образом, чтобы угодить самому взыскательному вкусу и подходить для различных способов приготовления.

Кофе в зернах
Кофе La Semeuse обжаривается непромышленным способом на высоте 1000 метров над уровнем моря при температуре, которая не наносит ущерба природному аромату и позволяет ему полностью раскрыться.
Охлаждение после обжарки производится без добавления воды, только с помощью чистого горного воздуха гор Нёшателя.

Смеси
Смеси кофе La Semeuse созданы и обжариваются согласно уникальным рецептам с использованием зеленых бобов высочайшего качества из различных стран (Бразилия, Эфиопия, Коста-Рика, Индия, Берег Слоновой Кости, Колумбия, Вьетнам, Гаити, Индонезия, Перу и Мексика). Зерна отбираются согласно очень точным качественным критериям. La Semeuse никогда не изменяет рецептам своих смесей и каждый может быть уверен в том, что обнаружит в своей чашке именно тот кофе, который он когда-то оценил.

Мокка (Mocca)
Смесь кофейных зерен из Эфиопии и плоскогорий центральной Америки. Лидер продаж. Обладает высокими вкусовыми и ароматическими свойствами. Обжар выше среднего. Сильный аромат, напоминающий горькую карамель. Вкус с легкой горчинкой, открытый, легкий. Служит прекрасным дополнением к любому десерту.
Cостав: 100% Арабика
Расфасовка: 250 г.
Упаковка: односторонний клапан
Дон Марко (Don Marco)
Смесь кофейных зерен из Бразилии, Мексики, Колумбии и Берега Слоновой Кости. Это сильный и крепкий кофе. Обжар очень красивого красно-коричневого цвета. Идеально подходит для приготовления кофе эспрессо, Основная нота — горчинка. Вкус обволакивающий, уверенный, сильный, плотный, запоминающийся. Долгое послевкусие. Обжаривается по древнему итальянскому рецепту.
Cостав: 20% Робуста, 80% Арабика
Расфасовка: 250 г.
Упаковка: односторонний клапан
Паризиен (Parisien)
Смесь кофе из Бразилии, Камеруна и центральной Америки. Отличный насыщенный вкус, идеально подходит для утренней трапезы. Превосходно тонизирует и заряжает вас бодростью на весь день.
Cостав: 35% Робуста, 65% Арабика
Расфасовка: 250 г.
Упаковка: односторонний клапан
Версаль (Versailles)
Смесь кофейных зерен из Бразилии, Колумбии, Коста-Рики и Мексики. Благодаря своему тонкому, изысканному и нежному вкусу пользуется большой популярностью в ресторанах и кафе. Вкус легкий, праздничный, с горчинкой, которая улетучивается при глотании. Кофе, который располагает к общению, его не хочется пить в одиночестве.
Cостав: 100% Арабика
Расфасовка: 250 г.
Упаковка: односторонний клапан
Экваториальный (Equinoxial)
Уникальная по вкусу смесь кофейных зерен из Перуанской арабики, собранной на высокогорных плантациях в Андах, Гаитянской Арабики «Гонаив» и знаменитой Коста-Риканской «Сарчи» со склонов вулкана Поас. Обжар ровный, выше среднего. Запах насыщенный. Вкус — плотный, теплый, с легкой горчинкой, обволакивающее послевкусие.
Cостав: 100% Арабика
Расфасовка: 250 г.
Упаковка: односторонний клапан
Солейл Левант (Soleil Levant)
Смесь кофейных зерен из Колумбии, Перу, Индонезии. Нежный, глубокий вкус с нотками шоколада. Этот кофе произведен и продается в соответствии с жесткими экологическими требованиями. Гармоничное сочетание вкуса и аромата. Вкус легкий, мягкий, со сливочным оттенком, раскрывается постепенно, от глотка к глотку.
Cостав: 100% Арабика.
Особенность: органический кофе (BIO)
Расфасовка: 250 г.
Упаковка: односторонний клапан
Иль Пьяче (Il Piacere)
Итальянская смесь: кофе из Бразилии, Мексики, Эфиопии, Камеруна.Это тонкая качественная оригинальная неповторимая смесь, высоко оцененная бариста, вызывает острое чувство удовольствия. Кофе участник Швейцарского чемпиона Бариста в 2010 году.
Cостав: 10% Робуста, 90% Арабика
Расфасовка: 250 г.
Упаковка: односторонний клапан

Моносорта
Моносорта — это кофе оригинального происхождения, плантационный кофе. Эти сорта имеют свой характер и ни на что не похожий вкус и аромат. Кофе для настоящих гурманов и тонких ценителей.
Качественный кофе, составленный из зеленых бобов только одной плантации, где выращиваются всемирно известные сорта кофе (Бразилия — Суль де Минас, Коста-Рика — Трес Риас, Эфиопия — Сидамо, Индия — Малабар, Колумбия — Букараманга и Ямайка — Голубая Гора). Речь идет о зернах одного происхождения, заботливо обжаренных вручную, в очень ограниченных количествах согласно методам La Semeuse.

Сюль де Минас. Бразилия (Sul De Minas. Brasilien)
В штате Минас-Жерайс возделывают самый лучший сорт бразильского кофе «Суль де Минас», выращенный на высоте 800 метров над уровнем моря. Обрабатывается сухим методом. Обладает средней крепостью и ароматом, приятным вкусом и долгим послевкусием.
Cостав: 100% Арабика
Расфасовка: 250 г.
Упаковка: односторонний клапан
Сидамо. Эфиопия (Sidamo. Athiopien)
Кофе оригинального происхождения из Эфиопии. Самый ароматный и высококачественный сорт кофе из района Сидамо на юге Аддис-Абебы. Этот кофе оценивается знатоками как один из лучших сортов арабики, дает богатый настой с удивительно долгим богатым послевкусием, в котором явно ощущаются цветочные нотки. Запах душистый, нагретый солнцем — запах Африки.
Cостав: 100% Арабика
Расфасовка: 250 г.
Упаковка: односторонний клапан
Трес Риос. Коста-Рика (Tres Rios. Costa Rica)
Коста-риканский кофе — само совершенство. Кофейные деревья растут на высоте 1500 метров над уровнем моря, на почве вулканического происхождения богатой минеральными элементами, в условиях сырых тропиков, где частые дожди и много солнца — идеальные условия для совершенного кофе. Вкус мощный, яркий, стабильный, богатый кислотами, но не кислый, «прогретый солнцем» Долгое послевкусие. Для тех, кто любит яркий, крепкий по ощущению кофе.
Cостав: 100% Арабика
Расфасовка: 250 г.
Упаковка: односторонний клапан
Букараманга. Колумбия (Bucaramanga. Kolumbien)
Кофе оригинального происхождения из Колумбии. Колумбия — главный мировой производитель промытого кофе — Арабика. Плантации находятся на отрогах горной цепи Анд, находящихся на почвах вулканического происхождения в умеренном влажном климате. Кофе имеет богатый, тонкий, сильный, обволакивающий вкус. Аромат дымка, низкая кислотность, завершенность вкуса — то, что отличает кофе Колумбия Букараманга от других сортов.
Cостав: 100% Арабика
Расфасовка: 250 г.
Упаковка: односторонний клапан
Малабар. Индия (Malabar. Inde)
Самый интересный сорт Индийской Арабики — это обрабатываемый сухим методом легендарный «Малабарский Муссон». Достаточно редкий кофе, зерна которого имеют необычайный рыжий цвет. Вкус имеет индивидуальный характер, не похож ни на какой другой — своеобразный, изменчивый. Запах бархатный, при глубоком вдохе — запах неострых специй. Европейцы всегда приходили в восторг от густой консистенции и богатого, своеобразного вкуса напитка.
Cостав: 100% Арабика
Расфасовка: 250 г.
Упаковка: односторонний клапан
Голубая Гора. Ямайка (Blue Mountain®. Jamaica)
Самый редкий и самый дорогой кофе в мире. Из зерен кофе Ямайка Голубая Гора варится кофе высочайшего качества, с тонким, ровным и чистым ароматом, вкус отличается легким винным привкусом, непревзойденной гармонией. Ямайка Голубая Гора — это воистину королевский кофе!
Cостав: 100% Арабика
Расфасовка: 250 г.
Упаковка: односторонний клапан
На восточном берегу прекрасного острова Ямайка находится горная гряда под названием Голубые Горы. Самая высокая точка находится на высоте 5000м над уровнем моря, а древесная почва этого региона создала уникальную зону, которая считается лесным заповедником. Горная почва под влиянием дождя создает прекрасные условия для выращивания одного из лучших сортов кофе в мире: Ямайка Голубая Гора.
Кофе Ямайка Голубая гора известен всему миру как кофе, которому отдавали предпочтение монархи. Этот кофе считается самым редким и дорогим из всех существующих сортов. Его редкость способствовала созданию вокруг него ореола таинственности, а богатый, необычно сладкий вкус и яркий, насыщенный аромат делают этот кофе по-настоящему уникальным.
Этот кофе появился на Ямайке в 1728 году, когда губернатор острова, Сэр Николас Лоус, привез семена арабики из Мартиники. Семена прекрасно прижились к климату и почве острова и вскоре производство кофе на Ямайке начало активно развиваться.
В 1950 году был создан Индустриальный Кофейный Совет острова Ямайка для того, чтобы следить за соответствием качества кофе, установленным стандартам. Кофе собирается вручную и проходит все стадии обработки от сбора зерен до аттестации.
Каждая партия кофе с Ямайки, предназначенная для экспорта, сертифицируется Индустриальным Кофейным Советом.
Вилларика - Норд де Лима (Villarica - Nord de Lima)
Этот экстраординарный кофе - результат встречи с Паскалем Деиллоном, который оставил жизнь в Швейцарии ради своего нового проекта по выращиванию кофе Villarica в Перу. La Semeuse, с свойственной ей страстью, к кофе поверили в этот проект и теперь осуществилась возможность предложить Вам это тонкий, необычный кофе - доказательство чудес в природе и человеческих отношениях.
Cостав: 100% Арабика
Расфасовка: 250 г.
Упаковка: односторонний клапан
Молотый кофе
Кофе La Semeuse обжаривается непромышленным способом на высоте 1000 метров над уровнем моря при температуре, которая не наносит ущерба природному аромату и позволяет ему полностью раскрыться. Охлаждение после обжарки производится без добавления воды, только с помощью чистого горного воздуха гор Нёшателя.
Смесевые сорта молотого кофе La Semeuse
Смеси кофе La Semeuse созданы и обжариваются согласно уникальным рецептам с использованием зеленых бобов высочайшего качества из различных стран (Бразилия, Эфиопия, Коста-Рика, Индия, Берег Слоновой Кости, Колумбия, Вьетнам, Гаити, Индонезия, Перу и Мексика). Зерна отбираются согласно очень точным качественным критериям. La Semeuse никогда не изменяет рецептам своих смесей и каждый может быть уверен в том, что обнаружит в своей чашке именно тот кофе, который он когда-то оценил.
Молотое моносортное кофе La Semeuse
Универсальный помол кофе La Semeuse содержит несколько фракций помола от тонкого до крупного — в этом его уникальность. Вы смело можете использовать различные способы заваривания (от заваривания кипятком во френч-прессе до кофемашины) и всегда Вам будет обеспечен превосходный результат.

Другие статьи >>